Діти щасливі та нагодовані! Ці 3 ягідні десерти має спробувати приготувати кожна господиня: швидко і просто

Ягідний чизкейк без випічки

Цей десерт поєднує в собі хрустку основу з печива, ніжний вершковий сир та свіжі ягоди. Його приготування не потребує випічки, тому ви зможете насолодитися ним вже за лічені години.

Інгредієнти:

• 200 г печива
• 100 г вершкового масла
• 250 г вершкового сиру
• 100 г цукру
• 200 г сметани
• 1 пакетик желатину
• 500 г ягід (за вашим вибором)

Приготування:

Подрібніть печиво в крихту, додайте розтоплене вершкове масло і добре перемішайте. Викладіть цю суміш у форму для випічки, утрамбуйте та поставте в холодильник.

Желатин замочіть у холодній воді на 5-10 хвилин. Вершковий сир збийте з цукром до пишної маси. Додайте сметану і продовжуйте збивати. Желатин розчиніть на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Додайте його до вершкової маси і ретельно перемішайте.

Викладіть ягоди на основу з печива. Залийте ягоди вершковою масою і поставте чизкейк у холодильник на 3-4 години, щоб він застиг. Перед подачею прикрасьте чизкейк свіжими ягодами.

Фруктовий салат з м’ятним йогуртом

Цей легкий та освіжаючий десерт стане чудовим доповненням до літнього обіду або перекусу.

Інгредієнти:

• 200 г ягід (за вашим вибором)
• 1 банан
• 1 яблуко
• 1 апельсин
• 200 г йогурту
• 1 столова ложка м’яти

Приготування:

Наріжте ягоди, банан, яблуко та апельсин кубиками. Змішайте ягоди та фрукти в мисці. Додайте йогурт і м’яту. Перемішайте салат і подавайте до столу.

Ягідне морозиво

Хто не любить морозиво в спекотний літній день? Цей рецепт дозволить вам приготувати морозиво з ваших улюблених ягід в домашніх умовах.

Інгредієнти:

• 500 г ягід (за вашим вибором)
• 200 г йогурту
• 100 г меду
• 1 столова ложка лимонного соку

Приготування:

Збийте ягоди, йогурт, мед і лимонний сік у блендері до однорідної маси. Перелийте суміш у форму для морозива і поставте в морозильну камеру на 4-6 годин. Щогодини перемішуйте морозиво, щоб воно застигло рівномірно.

Коли морозиво застигне, подавайте його до столу.

Ці 3 простих рецепти – лише мала частина того, що можна приготувати з ягід. Не бійтеся експериментувати, додавайте свої улюблені інгредієнти та створюйте власні неповторні десерти.