Вийде абсолютно у всіх! Ці пряники на сметані готую до чаю за 15 хвилин: діти нагодовані, я — задоволена

Сьогодні ми поділимося з вами рецептом пряників на сметані, які ви зможете легко приготувати вдома. Ці пряники виходять м’якими, ароматними та довго зберігають свіжість.

Інгредієнти:

• 200 г вершкового масла
• 200 г сметани
• 2 яйця
• 350 г борошна
• 1 ч. л. соди
• 1 ч. л. розпушувача
• 1/2 ч. л. солі
• 100 г цукру
• 1 ст. л. меду
• 1 ч. л. ванільного екстракту
• 1 ч. л. кориці
• 1/2 ч. л. імбиру
• 1/4 ч. л. мускатного горіха

Спосіб приготування:

Вершкове масло кімнатної температури збийте з цукром до пишної маси. Додайте яйця, сметану, мед і ванільний екстракт, збийте до однорідності. В окремій мисці змішайте борошно, соду, розпушувач, сіль, корицю, імбир та мускатний горіх.

Додайте сухі інгредієнти до масляної суміші та замісіть м’яке тісто. Загорніть тісто в харчову плівку і поставте в холодильник на 30 хвилин. Розігрійте духовку до 180°C.

Тісто розкачайте в пласт товщиною близько 1 см. Виріжте з тіста фігурки за допомогою формочок або ножа. Викладіть пряники на деко, застелене пергаментом для випічки.

Випікайте пряники протягом 10-15 хвилин, до золотистого кольору. Готові пряники залиште охолонути на деку, а потім посипте цукровою пудрою або глазур’ю.

Поради:

• Для більш насиченого аромату можна додати до тіста цедру лимона або апельсина.
• Якщо ви хочете, щоб пряники довше зберігали свіжість, можете додати в тісто 1 ч. л. коньяку або рому.
• Ви можете прикрасити пряники глазур’ю, розтопленим шоколадом, цукровою пудрою або горіхами.

Смачного!