Солодкий батончик із меду і мигдалю має кілька корисних аспектів, оскільки він виготовлений з природних інгредієнтів без додавання цукру і штучних консервантів. Мигдаль або інші горіхи є джерелом білка, який необхідний для будівництва та ремонту тканин. Вони також містять здорові ненасичені жири, які підтримують здоров’я серця і зменшують загальний ризик серцевих захворювань.
Мед є природнім підсолоджувачем, що надає цьому десерту солодкий смак без необхідності використання цукру. Він також містить антиоксиданти і фітонутрієнти, які можуть підтримувати загальне здоров’я і покращувати імунну систему.
- 1 склянка мигдалю (або іншого горіха за вашим вибором);
- 1/3 – 1/2 склянки меду (залежно від вашого смаку і консистенції).
Помістіть мигдаль або інші горіхи в блендер або кухонний процесор і подрібніть їх до стану дрібного борошна. Можна залишити деякі більші шматочки для текстури. Додайте мед до подрібнених горіхів у блендері або кухонному процесорі. Перемішайте або змішайте до однорідності. Якщо суміш здається занадто сухою, додайте ще трохи меду.
Виміряйте приблизно 1-2 столові ложки суміші і стисніть їх, щоб утворити батончики або формуйте кульки. Покладіть батончики на пласку тарілку або до контейнера, вирівняйте поверхню і поставте в холодильник на кілька годин або до того часу, поки вони не затвердніють.
Вийміть батончики з форми і наріжте на порції за бажанням. Можна зберігати їх в холодильнику для збереження текстури. Ці солодкі батончики з меду і мигдалю (або іншого горіха) є простими у приготуванні, здоровими та смачними. Вони мають природню солодкість меду і багаті на корисні жири і білки, що робить їх ідеальними для перекусу або десерту.