У такий спосіб майже ніхто й ніколи не готує кабачки. Втім, виходить страва дуже смачною, а рецепт – цікавий і доволі простий. У сезон кабачків обов’язково потрібно приготувати цю закуску. Вона готується з простих продуктів, а в результаті на вашому столі стоїть дуже апетитна закуска. Соковитість, красивий вигляд і неймовірний аромат сподобається вам.
Як приготувати піцу з кабачків
Мініатюрні піци готуються на кабачках замість тіста. Така страва підходить для закуски чи повноцінного обіду. 450 грамів кабачків наріжте на кружальця товщиною до 1 сантиметри. Кружальця з одного боку змастіть рослинною олією, а потім посипте сіллю та викладіть цією ж стороною на деко.
Після цього змастіть олією та посипте кабачки сіллю зверху. Запікайте овоч у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10 хвилин. Попереднє запікання кабачків допоможе швидше приготувати страву з начинкою.
Потім змастіть кабачки томатним соусом та викладіть зверху, як на тісто, дрібно нарізану варено-копчену ковбасу. Після цього посипте зверху кабачки з ковбасою тертим на дрібній тертці сиром. Запікайте у духовці при 200 градусах 10 хвилин.
Коли сир розплавився та почав рум’янитись, мініатюрна піца готова. Дістаньте її та дайте трішки охолонути. Одразу подавайте на стіл, адже саме там страва буде смакувати найкращим чином. Готова закуска чудово втамує голод в обід, її можна взяти із собою на роботу чи навчання. Ковбаса у поєднанні із сиром і ковбасою робить закуску неймовірно смачною!
