Намазка з морської капусти – це не лише смачний і незвичний варіант для перекусів, але й справжній “вітамінний заряд”. Основний інгредієнт, морська капуста, є джерелом важливих мікроелементів, таких як йод, залізо, магній та кальцій, які необхідні для підтримки здорового обміну речовин та зміцнення імунної системи. Йод, зокрема, дуже важливий для підтримки нормального функціонування щитовидної залози.
Ця намазка також має низький вміст калорій, що робить її ідеальною для тих, хто стежить за своєю фігурою, але не хоче відмовлятися від смачної їжі. Комбінація сиру, яєць та майонезу створює приємну текстуру і додає насиченості смаку, а лимонний сік надає легкої кислинки і робить страву ще свіжішою.
- 200 г морської капусти (консервованої або вареної);
- 2 варені яйця;
- 100 г твердого сиру;
- 2 ст. ложки майонезу (можна замінити на сметану);
- 1 зубчик часнику;
- Сіль та перець за смаком;
- 1 ст. ложка лимонного соку;
- Зелень (кріп або петрушка) для прикраси.
Якщо використовуєте консервовану морську капусту, злийте зайву рідину. Якщо ж капуста варена – подрібніть її ножем на дрібні шматочки. Натерти сир на дрібній тертці. Нарізати варені яйця дрібними кубиками або натерти на тертці. Подрібнити часник.
Змішати морську капусту, яйця, сир, часник і майонез (або сметану). Додати лимонний сік для свіжого смаку, посолити та поперчити за смаком. Гарно перемішати, прикрасити подрібненою зеленню. Намазку можна подавати на хліб, тости, крекери або використовувати як начинку для канапок.
Цей рецепт особливо популярний серед любителів здорового харчування, адже морська капуста сприяє детоксикації організму та допомагає підтримувати здоров’я шкіри, волосся і нігтів.
