Якщо ваш сімейний бюджет не вимагає від вас обмежуватись та економити, то приготувати смачну вечерю – задача, яка взагалі не викликає проблем. Проте, що робити, якщо вам потрібно приберегти певну суму до кінця місяця, але й смачно повечеряти є бажання? У такому разі зверніться до цього рецепта. З такою стравою ви навіть можете влаштувати романтичну вечерю для свого коханого чи коханої.
Бюджетна та ситна вечеря – рецепт
Ціни на продукти, звісно, можуть відрізнятись – а залежить це від того, в якому регіоні та місті ви знаходитесь. Але в середньому, набір продуктів для приготування вечері на двох дорівнює 100 гривням. Для страви вам потрібно 225 грамів булгуру, 400 мілілітрів води, 120 грамів курячого філе, 90 грамів цибулі, 1 морква та 1 кабачок, 2 зубчики часнику, 30 грамів олії та сіль і спеції на власний смак.
Для початку потрібно приготувати основу своєї страви – булгур. Крупу промийте та залийте вказаною вище кількістю води. Наступним кроком поставте її на помірний вогонь, додайте трішки солі та спецій і варіть до готовності. Тим часом беріться до приготування додатка до каші. Для цього на сковорідці розігрійте олію та обсмажте на ній вказану кількість курки.
Нашаткуйте всі потрібні овочі – моркву та цибулю, часник і кабачок. Також посмажте їх на невеликій кількості олії. Далі змішайте овочі з попередньо приготованим м’ясом. Коли булгур приготується, подайте до столу кашу з підсмажкою. Прикрасити вечерю можна свіжою зеленню чи помідорами. Смачного!
