Якщо ви часом стикаєтеся з нестачею часу та сил для приготування вечері, не засмучуйтесь – є безліч швидких рецептів, які допоможуть вам легко накрити стіл. Отож, ми пропонуємо два варіанти збалансованих і простих страв, які включають оптимальне співвідношення білків, жирів і вуглеводів і не обходять стороною таку важливу для організму клітковину.
Овочевий омлет
Один із найшвидших рецептів – це омлет із овочами. Для нього знадобляться овочі, які є у будь-якому холодильнику, або заморожена суміш овочів, яку можна знайти у кожному магазині за невеликі гроші. Ця страва вийде навіть у тих, хто на “ви” із готуванням.
Інгредієнти:
- яйця – 3-4 штуки;
- заморожені овочі (наприклад, шпинат, броколі або суміш) – 200 грамів;
- сіль, перець – за смаком;
- олія рослинна – для смаження.
Приготування:
У глибокій сковороді розігрійте трохи олії.
Додайте заморожені овочі та обсмажуйте їх п’ять-сім хвилин до розм’якшення.
У мисці збийте яйця з сіллю та перцем, потім вилийте їх на овочі.
Готуйте на середньому вогні до готовності яєць (близько п’яти хвилин).
Макарони з томатним соусом
Любителі більш традиційних вечерь з гарніром неодмінно оцінять макарони з томатним соусом. Заправку можна приготувати у вихідні самостійно або купити готову в магазині: зараз продаються соуси зі шматочками овочів і навіть з фаршем. Для прискорення процесу макарони можна відварити заздалегідь і заморозити. Але можна приготувати їх безпосередньо перед вечерею: це не займе більше 15 хвилин.
Інгредієнти:
- макарони – 200 грамів;
- готовий томатний соус – 200 грамів;
- зелень та сир (за бажанням).
Приготування:
Відваріть макарони заздалегідь і заморозьте порціями або відваріть, як зазначено на упаковці.
Увечері просто розігрійте макарони з готовим томатним соусом, додавши до них улюблену зелень та сир.