Коли мова йде про святкове застілля, то кожна господиня починає шукати способи здивувати гостей. Хтось вчиться правильно, а головне красиво сервірувати стіл. Тим часом інші на просторах Інтернету шукають нові рецепти, які ще нікому не набридли. Ця стаття для тих, у кого є бажання здивувати гостей.
Крабові палички часто з’являються у святкових салатах. Втім, кулінари пропонують приготувати закуску в сирному клярі. Популярний продукт потрібно посмажити на розігрітій сковорідці, попередньо змішавши декілька нехитрих інгредієнтів.
Крабові палички у сирному клярі
Отже, для приготування такої закуски вам знадобиться 12-16 крабових паличок, 2 курячі яйця, 50 грамів твердого сиру, 4 чайні ложки молока та 2 чайні ложки соєвого соусу. Також потрібно 10-14 чайних ложок рослинної олії, 6,5 чайних ложок борошна та сіль зі спеціями на власний смак.
Спершу потрібно змішати соєвий соус із молоком та яйцями, а далі додати туди ж спеції та сіль на власний смак. Змішуйте продукти, поки не вийде однорідна маса. Далі потрібно додати тертий на дрібній тертці твердий сир, а також просіяне борошно. Знову перемішайте все, поки не вийде однорідна маса без грудочок. З цієї суміші вийде ідеальний кляр для закуски з крабовими паличками.
Наступним кроком потрібно налити в пательню вказану кількість олії та розігріти на помірному вогні. Сковорідка має бути гарячою, як і олія всередині. Крабові палички по черзі обваляйте у клярі, а потім, за бажання, у панірувальних сухарях. Смажте майбутню закуску на сковорідці з обох сторін, поки не з’явиться золотиста скоринка. Подавайте закуску до столу з улюбленими соусами.