Від самостійного приготування смаколиків до чаю вдома багатьох зупиняє час, який потрібно витрачати на випічку. Але існують прості рецепти, які здатні здивувати чудовим смаком, хоча їхнє приготування буде простим навіть для людей, далеких від кулінарії. Одним з найкращих і найпростіших є горіхово-ягідний десерт, для якого вам знадобляться усього 4 інгредієнти.
Почніть зі 100 грамів горіхів. Яких саме? Обирайте собі до смаку. Можна взяти фундук, мигдаль або волоські горіхи. Або зміксуйте кілька видів. Головне — подрібнити їх до середніх шматочків. Але не до дрібної крихти, інакше не буде приємної хрумкості в десерті. Ви можете подрібнити горіхи ножем або блендером. Перший варіант повільніший, але дозволяє краще все контролювати та отримати шматочки потрібного розміру.
Коли закінчили з горіхами, візьміть 150 грамів свіжих або заморожених ягід. Знову ж, можна обирати все по своїм уподобанням та змішувати разом. Це головна перевага десерту — всі головні інгредієнти можна змінювати, щоразу досягаючи нового смаку. Якщо дістаєте ягоди з морозильника, то дайте їм розтанути на друшляку, щоб прибрати зайву рідину.
Після цього змішайте ягоди та горіхи разом. Додайте до десерту кілька столових ложок меду. Можете замінити його кленовим сиропом чи сиропом агави. А довершує цей десерт кокосова стружка. З нею краще не переборщити, тому додайте лише 2 столових ложки. Перемішайте все — і десерт готовий! Можна подавати десерт одразу, або ж потримати його кілька хвилин у холодильнику. Також він гарно поєднується з простим морозивом без добавок.