У цій статті ми розповімо, як приготувати смачний та дуже ситний пиріг з м’ясним фаршем.
Цей м’ясний пиріг готується настільки легко та швидко, що ви обов’язково здивуєтеся! Однак у результат ви отримаєте неймовірно смачну страву, від якої не залишиться ні крихти вже через 30 хвилинок. Час приготування – всього лише 40 хвилин. Рекомендуємо взяти на замітку цей простий рецепт, адже він завжди вас виручить.
Інгредієнти:
Для тіста:
- Кефір – 1 склянка;
- Борошно – 1 склянка;
- Яйця – 2 шт.;
- Сіль – 1/2 ч. л.;
- Сода – 1/2 ч. л.
Для начинки:
- М’ясний фарш – 300 г;
- Цибуля – 1 шт.;
- Кунжут (за бажанням);
- Сіль, перець та спеції – за смаком.
Приготування:
Крок 1
Почніть з того, що додайте соду до кефіру, добре перемішайте і залиште на 3-5 хвилин для активації реакції.
Крок 2
Після цього додайте решту інгредієнтів для тіста (борошно, яйця, сіль) і ретельно перемішайте до отримання однорідної маси.
Крок 3
Змастіть форму для випікання маслом чи маргарином, посипте борошном або використовуйте пергамент.
Крок 4
Влийте у форму трохи більше половини тіста. Зверху рівномірно розподіліть обсмажений з цибулею фарш або будь-яку начинку на ваш вибір. Залийте тістом, яке залишилося.
Крок 5
Для прикраси посипте пиріг кунжутом (за бажанням).
Крок 6
Випікайте у розігрітій до 170-180 градусів духовці орієнтовно 35-40 хвилин. Ось і все – пиріг готовий! Остудіть та подавайте його до столу!
Як бачите, такий пиріг готується дуже швидко та просто, але при цьому виходить просто неймовірно смачна страва. Приємного апетиту!
Порада:
Зверніть увагу, що зазвичай духовки у всіх різні. Тому температура та час приготування можуть трішки відрізнятися.