Крабовий салат “по-новому”
Звісно, такий салат не стане центром святкового столу, але цілком підійде як одна із закусок, яка доповнить обід чи вечерю. Погодьтеся, закуска з крабових паличок наче і не делікатес, але вже цікавіше, ніж звичні повсякденні салати.
Вам знадобляться такі продукти:
- крабові палички – 1 упаковка;
- петрушка свіжа – 1 пучок;
- помідори (солодкі) – 2 штуки;
- часник – 2-4 зубчики (за бажанням);
- майонез;
- чорний мелений перець.
Як бачите, список продуктів невеликий, і всі інгредієнти ви легко знайдете у найближчому магазині.
Спосіб приготування:
Приготування починається з підготовки всіх продуктів: помийте помідори та зелень, промокніть їх чистим або паперовим рушником. Дістаньте крабові палички та очистіть часник. До речі, кількість часнику ви можете сміливо змінювати, орієнтуючись на свій смак.
Наступний етап: нарізаємо всі інгредієнти. Помідори поріжте середніми кубиками (або як вам звично), дрібно наріжте зелень і часник (можна пропустити через спеціальний прес), поріжте крабові палички.
Візьміть велику салатницю і покладіть у неї всі нарізані продукти, окрім часнику та майонезу.
Соус готується в окремій тарілці. У глибоку миску додайте майонез і подрібнений часник. Ретельно перемішайте. Для пікантності можна додати у заправку краплю якісної гірчиці. Тепер заправте салат соусом.
Варіанти крабових салатів
Якщо у вас є час, можна натерти невеликий шматок твердого сиру та посипати ним готовий салат.
Любителі солодкого смаку можуть додати банку консервованої кукурудзи.
Якщо ж ви хочете приготувати більш ситний варіант – додайте у готову страву кілька ложок відвареного рису.
Як бачите, смачну закуску можна приготувати навіть із найпростіших продуктів, і для цього зовсім не обов’язково стояти біля плити по 4 години.
Порада:
Не економте на крабових паличках. Від якості цього інгредієнта залежить смак майбутньої закуски. А обираючи помідори, віддайте перевагу солодким, м’ясистим сортам – саме вони додають страві необхідного об’єму та соковитості.