Кожній людині хочеться їсти смачно. Але також варто думати про те, щоб їжа була здоровою. Тому перше, від чого варто відмовитися, — це майонезні салати. Але ж вони такі смачні! Так, згодні. Саме тому відмова стосується не всіх салатів. Є багато інших заправок, з якими смак залишиться таким же приємним, але користь збільшиться в рази.
Один з найкращих салатів називається “Мрія господині”. Готується він надзвичайно швидко, а смак завжди чудовий. Спершу потрібно підготувати 150 г курячої грудки. Можна взяти свіжу та посмажити її, зварити, замаринувати та запекти — це все дозволить змінювати смак салату. А можете обрати вже готову варено-копчену грудку в магазині.
Грудку можете нарізати кубиками або ж порвати на волокна. Також знадобиться 200 г свіжих огірків, 150 г помідорів і 100 г болгарських перців. Це стосується уже готових інгредієнтів, бо з огірків та помідорів потрібно дістати серединку, щоб салат не був водянистим. Після цього їх і перець потрібно нарізати кубиками або смужками (якщо рвете курку на волокна).
Підкреслити смак салату дозволить свіжа зелень та сир. Останній можна натерти на великій терці, нарізати кубиком, нарізати пластинами чи смужками — все залежить від уподобань. В салатник не треба окремо додавати ніяких спецій, бо всі вони будуть в заправці.
Заправка для салату готується зі 100 мл натурального йогурту. В нього додайте чайну ложку лимонного соку та дрібку солі. За бажанням також можна кинути перцю. Нарізані інгредієнти потрібно змішати з заправкою та подавати на стіл. Найкраще з’їдати салат “Мрія господині” протягом кількох годин, але він буде придатним до споживання близько доби.