Посадити, прополоти, полити, удобрити цибулю – буденні справи усіх городників. Але насправді, це ще не весь список робіт, які потрібно зробити, щоб отримати соковиті головки, які будуть смачні, щільні, а ще й зберігатимуться дуже довго. Насправді, може здатись, що знову хтось вигадав якусь справу, аби тільки “зачепити” увагу городників, але сьогодні розповідаємо про дійсно важливий етап.
Коли перо цибулі починає жовтіти і лягати на землю, це сигнал, що вже час готуватись до збору врожаю. Ось тут і знадобиться незвичний на перший погляд прийом: потоптати полеглі стебла ногами. Не варто боятись їх пошкодити – саме так вони швидше віддадуть поживні речовини в цибулину і швидше засохнуть. Через тиждень після цієї процедури цибулю можна сміливо викопувати.
Важливий момент – спішити треба до дощів. Якщо цибуля потрапить під сильні опади, вона набереться зайвої вологи і буде погано зберігатись, а нам цього категорично не треба. До того ж, дощі можуть спровокувати нове проростання коренів, що зовсім не потрібно для дозрілої цибулі.
Ці “танці” на цибулевих грядках мають аж кілька переваг. По–перше, цибулина швидше дозріває, набираючи більше соку та смаку. По–друге, вона краще зберігається взимку, не гниє і не проростає передчасно. По–третє, шкірка стає міцнішою і надійніше захищає від зовнішніх впливів. Одні плюси, а мінусів – нуль!
Після викопування цибулю не варто відразу ховати в сховище. Її краще рівномірно розкласти на сонці чи під навісом, щоб добре просохла. Ідеально, якщо вдасться розкласти її в один шар на якійсь сітці, щоб повітря циркулювало з усіх боків. У спекотну погоду достатньо 2–3 днів, у похмуру – може знадобитись тиждень. От і весь секрет – ніяких складних маніпуляцій та витрат, лише 5 хвилин вашого часу!