Зима — це не привід забувати про компостну купу. Навпаки, саме взимку компост потребує особливої уваги. Може здаватися, що з грудня по лютий він не може ефективно “працювати” через надто низькі температури. Але забезпечити умови для якісного компостування можна, якщо дотримуватися кількох перевірених рекомендацій та докласти трішки зусиль.
Перше, що варто зробити ще до приходу морозів — добре утеплити компостну купу. Звичайна солома впорається з цим ідеально! Просто притуліть її до боків компостера. Також солома чудово захищає від холодного вітру. Зверху компост можна накрити старим брезентом або навіть шматком лінолеуму. Головне — не щільно, бо компост має “дихати”.
Розмір компостної купи теж має значення. Маленька купка промерзне наскрізь, а от велика зберігає тепло всередині. Тож якщо маєте декілька малих куп, то краще їх об’єднати. Розмір компостера має бути хоча б по метру в ширину та висоту. Якщо купа менша, то через це мікроорганізми, які відповідають за компостування, можуть не витримати холоду.
Важливим також є наповнення компосту. Звісно, картопляні очистки та яблучні недоїдки — це добре, але взимку цього замало. Треба додавати більше інгредієнтів, які сприяють підвищенню температури. Це азотовмісна органіка, як курячий послід, кава гуща, зола тощо. Також можна поливати компост теплим розчином з сухих дріжджів та цукру. Це також ефективно.
А ще дуже важливо стежити за вологістю. Надмірна волога шкідлива для зимового компосту. Якщо купа перезволожена, вона швидко замерзає і перестає “працювати”. Тому компостер краще накривати від снігу та дощу. А якщо помітили, що компост став надто сухим, то можна побризкати його теплою водою з лійки до стану віджатої кухонної губки.
Перелопачування — ще один важливий момент. Влітку компост можна ворушити щотижня, а взимку краще робити це рідше, але ґрунтовніше. Досвід показує, що достатньо раз на місяць у теплий день добре перемішати всю купу. При цьому зовнішні шари опиняються всередині, де тепліше, і процес розкладання прискорюється. А ще під час перелопачування можна додати трохи свіжого гною, бо він спрацює як природний підігрів.