консервація

Цікаве

Цей спосіб стерилізації банок із заготівлями у газовій духовці за 10 хвилин підслухала у черзі на базарі

Цікаве

Завжди роблю, як мама вчила, але не знала – чому: навіщо перевертати банки з закрутками після консервації

Рецепти

Не потрібно сушити чи заморожувати часник: одна “штучка” допомагає зберігати його свіжим всю осінь і зиму

Рецепти

Ніколи не стерилізую банки для огірків, а навіщо? Мариную з трьома заливками по-болгарськи: рецепт простий

Рецепти

Рецепт варення з помідорів на зиму: кума дала спробувати, а я й не зрозуміла, що це з томатів. Дуже смачно

Цікаве

Варення на зиму ніколи не варю: “закатую” чорноплідну горобину в банки, а звідти – хоч в компот, хоч в пиріг

Рецепти

Цей рецепт маринованого часнику зібрав всі компліменти від домашніх: я просто зубчики залила по-правильному

Цікаве

Цю хитрість знаю ще з кулінарного технікуму: замість оцту у консервацію кладу борошно — ні разу не здулася

Цікаве

Зелений борщ готую за 5 хвилин, бо зі щавлем не морочуся, а закриваю його за цим рецептом: легко і смачно

Цікаве

Сусіди сміялись, але я все одно консервую: рецепт смачного маринованого виноградного листя для голубців