консервація

Рецепти

Роблю на зиму по 200 банок – і не вистачає до весни! Карамельне варення з яблуками: ідеальне на всі випадки

Рецепти

Всі “підбиті” помідори йдуть у цей соус, а готую я його вже 20 років: додаю в перші страви, підливи і рагу

Рецепти

Перерослі огірки кидаю не в компост, а забираю: закриваю салат “Ніжинський”, який з’їдають ще до 31 грудня

Рецепти

Бабуся навчила класти в банки “золотий інгредієнт”: томати виходять смачніші за свіжі – це 100 зі 100

Рецепти

Квашені яблука в банках: давно шукала цей рецепт і ось — нарешті знайшла: корисні, хрусткі та ароматні

Рецепти

На зиму закриваю 15 баночок томатного соусу “Шакшука”. Це найкраща заготівля для смачної яєчні круглий рік

Рецепти

Універсальна заправка на борщ, рагу і просто на хліб: закриваю по 70 банок щороку — 6 овочів, цукор і сіль

Рецепти

Капуста, морква й трохи часнику: нафаршируй 30 перчинок, залий маринадом і через день готова смакота на зиму

Рецепти

На 2 кг томатів беру 15 г солі – і маю готову заправку на цілу зиму: 1 банка замінює 5 свіжих помідорів

Рецепти

Помідори “Золотий розсіл” – 3 ложки цукру та + 1 секретний інгредієнт: закриваю по 150 банок, усі з’їдаємо