кулінарія

Рецепти

Я довго шукала ідеальний смак запеченого м’яса, поки не зупинилась на 2 маринадах: працюють безвідмовно

Рецепти

Не копчена, не печена і не смажена: подаю так скумбрію на святковий стіл — і гості навіть “шубу” не хочуть

Рецепти

Варю м’ясо на повільному вогні 2 години – і начинка тане в роті: бабусин рецепт вареників на 10 з 10

Рецепти

Чоловік просить цю картоплю частіше за м’ясо: печу з часником – і вона “зникає” зі столу за 5 хвилин

Рецепти

Готую біляші за цим рецептом 15 років – і вони “тануть” у роті: пухкі, соковиті та краще за чебуречні

Рецепти

Свекруха спитала, скільки коштує такий салат у ресторані: а я зробила з курки та винограду за “копійки”

Рецепти

Картопляне пюре не буде сірим, якщо знати цей простий момент: 2 інгредієнти покращують і колір, і смак

Рецепти

Олів’є більше не “пливе” в холодильнику: міняю порядок закладання інгредієнтів – салат стоїть краще

Рецепти

Перед варінням холодцю завжди замочую м’ясо на 3 години: бульйон прозорий як сльоза, жодної пінки

Рецепти

3 шеф-кухарів запитали, ідеальну яєчню смажать на холодній чи гарячій сковороді: всі дали однакову відповідь