риба

Рецепти

Цей салат встигаю приготувати 31 грудня за 2 години до приходу гостей: перемішую 200 г риби з 2 сирками

Лайфхаки

Смажу рибу за методом 2-1-4 — вона виходить ідеальною: скоринка хрустка, а серединка ніжна і не розвалюється

Рецепти

Смажу котлети тільки за методом 1-2-3: тоді і запаху “столовки” в домі немає, і котлети не розпадаються

Лайфхаки

Не розповзається по пательні та не пригорає: як смажити рибу, щоб шматочки залишилися цілими і зі скоринкою

Рецепти

На Новий рік 2026 як символ благополуччя буду обов’язково готувати таку горбушу: гаряче на 10 з 10

Лайфхаки

Смажу рибу тільки за методом 1-2-3: тоді і запаху в домі немає, і шматочки не розвалюються на пательні 

Рецепти

Не копчена, не печена і не смажена: подаю так скумбрію на святковий стіл — і гості навіть “шубу” не хочуть

Рецепти

Перед смаженням риби завжди роблю 1 кулінарний рух: шкірка не прилипає і не злазить, а скоринка хрустка

Рецепти

Банка кільки + 1 плавлений сирок – хоч гостей зустрічай, хоч маж щодня на бутерброди. Подобається усім

Рецепти

Усе м’ясо і м’ясо: на Новий рік 2026 буду готувати скумбрію – смаколик з цибулькою у дуже пікантному соусі