смажена картопля

Рецепти

3 шеф-кухарів запитали, як смажити картоплю, щоб не прилипала до сковорідки: всі сказали про 1 “фішку”

Рецепти

Сусідка з гуртожитку навчила смажити картоплю – готую так вже 13 років: не стає “кашею”, обростає скоринкою

Рецепти

Смажу картоплю так уже років 15: не прилипає до сковорідки, не перетворюється на “кашу”, а скоринка – золото

Рецепти

3 шеф-кухарів запитали, на чому смажити ідеальну картоплю зі скоринкою: всі дали цю відповідь – 1 інгредієнт

Рецепти

3 шеф-кухарів запитали, яка картопля ідеально підходить для смаження: всі дали однакову відповідь – 1 сорт

Цікаве

1 трюк – і смажена картопля не прилипає до сковорідки: саме смажиться, а не вариться – з гарною скоринкою

Рецепти

3 шеф-кухарів запитали, коли солити смажену картоплю: всі дали однакову відповідь – 1 правило приготування

Рецепти

3 шеф-кухарів запитали, на чому смажити ідеальну картоплю: всі дали однакову відповідь – 1 інгредієнт

Сад-город

Скоринка на смаженій картоплі буде краща, ніж у “МакДональдз”: цю техніку використовують у ресторанах

Рецепти

Одна приправа — і смажена картопля має “той самий смак” у найкращих традиціях: вона дешева, але робить диво