Багато хто досі вірить, що їсти після шостої вечора — табу для тих, хто хоче схуднути. Але дієтологи зазначають, що усе не так просто. Головне не те, о котрій годині ви з’їли шматочок риби або салату, а як працює ваш денний режим і чи є у вас дефіцит калорій. Бо саме цей дефіцит, а не відмова від вечері, стимулює схуднення.
Втім, правильний розподіл харчування протягом доби справді може допомогти ефективніше тримати голод під контролем. От снідати краще між 7:00 та 7:11 ранку. І тут сови, певно, дивляться з нерозумінням: це що, встати по будильнику, поїсти та знову в ліжко? Ні, їжте після звичного пробудження. Головне — протягом години після нього.
Оптимальний час для обіду між 12:30 та 13:00. Але ідеально їсти саме о 12:38. Звідки така точність? Дослідження! В них вдалося виявити, що саме в цей момент організм найефективніше використовує енергію з їжі, а не відкладає її “на потім”. До речі, обід обов’язково має бути поживним: білки, овочі, трохи складних вуглеводів.
А от вечеряти найкраще між 18:00 й 18:30. Якщо цікавить ідеальний час — близько 18:14. Вечеря має бути легкою, без важкої їжі на кшталт смаженого м’яса, спагеті, жирних соусів. Чим ближче до сну ви їсте, тим вища ймовірність, що зайві калорії затримаються у тілі. Але це правило не жорстке. Наприклад, якщо у вас тренування ввечері або пізній робочий графік, то невелика вечеря за 2-3 години до сну ніяк не завадить ефективно скидати зайву вагу.
Про перекуси теж не варто забувати. Найкращі моменти для них — 11:01, 15:14 та 21:31. Саме в ці години організм природно відчуває спад енергії. Але перекус — це щось легке, а не повноцінна порція їжі. Тобто трішки горіхів чи фруктів, невелика чашка натурального йогурту або корисний хлібець допоможуть вам втамувати голод без зривів на шкідливу їжу. І не додавайте крім цих перекусів ще декілька, навіть якщо вони теж будуть легкими.