Відомий в Україні та за її межами доктор Євген Комаровський розповів, які каші обов'язково повинні бути в раціоні і пояснив, чому манка не входить в їх список.
Питання корисності харчування останнім часом стають все більш актуальними, адже у всьому світі тримається тренд на здоровий спосіб життя. Саме тому відомий в Україні доктор Комаровський вирішив розібратися, яка каша найкорисніша і ми поділимося його думками з цього приводу у нашій сьогоднішній статті.
Для початку варто розібратися в тому, що каша — це зерна, розварені або в воді, або в молоці. Залежно від обраної рідини крупа може бути чи не бути корисною.
Наприклад, якщо зварити багату залізом гречку на молоці, кальцій, що міститься в ньому істотно зменшить засвоєння організмом заліза, оскільки ці елементи є конкурентами. Звичайно, це не критично погано, проте знати про такі тонкощі теж потрібно.
Ось так виглядає рейтинг корисності каш:
Окремо варто поговорити про манку. У список корисних вона не входить, оскільки при виробництві пшеницю перемелюють на борошно, попередньо очищаючи від всіх важливих мікроелементів.
Сайт використовує cookies для покращення роботи з уподобаннями користувачів.