Хочете скинути зайві кілограми? Тоді спробуйте особливий овочевий суп, який реально працює та прискорює схуднення. Головне — правильно підібрати інгредієнти та спеції, які допомагають організму позбуватися жиру.
Основою супу мають стати селера та броколі. Дієтологи не дарма рекомендують їх додавати в раціон всім, хто мріє про струнку фігуру. Що в них особливого? Селера, наприклад, майже не містить калорій, зате чудово насичує організм, а броколі запускає процеси спалювання жиру.
До них необхідно додати моркву та цибулю. Вони важливі для підтримки імунітету та містять багато вітамінів, які потрібні людині. Але щоб всі ці овочі не лише забезпечили організм поживними речовинами, але й працювали на спалення жиру, для супу треба підібрати правильні спеції.
Перший помічник — куркума. Ця спеція прискорює метаболізм, тому також підходить для каш. Наприклад, куркума дуже пасуватиме до рису. Імбир також стане в пригоді. Він додає приємної пікантності. Але важливішим є те, що імбир дуже гарно впливає на травлення. Тобто воно прискорюється, ви отримуєте лише потрібне організму, а зайві калорії не відкладаються на боках і навіть навпаки.
Коли готуєте суп, не переварюйте овочі. Вони мають бути готовими, але трішки хрумкими. Тоді в них збережеться більше вітамінів. Готувати треба на невеликому вогні, не більше середнього. Через бурхливе кипіння в супі майже не залишиться вітамінів, навіть якщо овочі частково збережуть хрумкість.
Що стосується бульйону, то він може бути курячим або овочевим. Якщо хочете максимально знизити калорійність, тоді оберіть другий варіант. Але курячий бульйон смачніший. Та і якщо взяти для нього філе, то калорійність майже не зміниться. До того ж куряче філе корисне для людей, які займаються спортом.
Важливо розуміти, що одного супу недостатньо для повноцінного раціону. В нього також треба включати каші та свіжі овочі, варені яйця та корисні фрукти, зелений чай тощо. Але ще важливою є достатня кількість фізичної активності. Саме вона відповідає за найбільші витрати калорій протягом дня.