У вас є бажання здивувати своїх гостей або ж просто порадувати близьких незвичайною стравою? Тоді приготуйте цей вдалий салат “Наречена”, який відрізняється повітряною структурою та витонченим смаком. Ця страва стане ідеальною для святкового столу та простого застілля. Інгредієнти закуски створюють між собою ідеальний баланс смаків.
Рецепт ніжного салату з куркою
Для приготування цього салату вам знадобляться наступні продукти:
- 200 грамів вареного курячого м’яса;
- 1 цибулина;
- 2-3 варені картоплини;
- 150 грамів твердого сиру або 2 плавлені сирки;
- 4 курячі яйця;
- 100 грамів майонезу.
Для маринаду потрібно:
- 1 чайна ложка солі;
- 1 столова ложка цукру;
- 2 столові ложки оцту;
- 200 мілілітрів окропу.
Для початку потрібно замаринувати цибулю. Дрібно наріжте овоч і перекладіть його в окрему миску. Додайте туди ж сіль і цукор, а також оцет. Залийте все окропом. Залиште цибулю на 10-15 хвилин. Приготуйте продукти для салату. Наріжте куряче філе та розберіть його на волокна. Картоплю натріть на середній тертці. Сир натріть на дрібній тертці. Яйця потрібно відварити до крутого стану, а потім відокремити жовтки від білків. Білки натріть на тертці, а ось жовтки просто розімніть виделкою.
Далі потрібно зібрати салат. Першим шаром викладіть куряче м’ясо та трішки його підсоліть. Далі викладіть мариновану цибулю та зробіть сіточку з майонезу. Третім шаром викладіть терту картоплю. Додайте сіль і перець, а потім знову трішки майонезу. Наступним шаром викладіть жовтки, а після них – тертий сир. Після цього викладіть майонезну сітку. Шостим шаром викладіть терті білки та залиште салат у холодильнику на кілька годин.