м'ясо

Цікаве

Підслухала на ринку і тепер завжди купую фарш, дивлячись на ці 3 фактори: і чому я раніше не знала цього

Рецепти

Натираю найдешевше жорстке м’ясо 1 фруктом за 20 хвилин до смаження – виходить м’яке, як вирізка з ресторану

Рецепти

Чоловік обожнює ці смажені пиріжки з м’ясом на “живому” тісті – завжди м’які та з начинкою від душі: рецепт

Рецепти

Завжди запікаю качку тільки так: сімейний рецепт з бабусиної книги 70-х років, який ніколи не підводить

Рецепти

Вже 30 років запікаю телятину тільки так: є один сімейний секрет, що дарує румʼянець та аромат

Рецепти

Індичка виходить соковитою навіть у духовці: ставлю поруч 1 мисочку — м’ясо не пересихає

Рецепти

Запікаю реберця без маринаду і без жиру: кладу 1 продукт зверху, і м’ясо соковите, ніби тушкувалося годинами

Рецепти

У фарш для котлет не кладу хліб: 1 інгредієнт робить їх соковитими навіть через 3 дні в холодильнику

Рецепти

Не смажу м’ясо на плов “до посиніння”: роблю 1 хитрість – і рис виходить розсипчастий і тане в роті

Рецепти

Святкове м’ясо без маринування: 1 ложка соусу – і воно виходить соковитим за 30 хв. Не мариную по 10 годин