Смачні та ароматні мариновані помідори по-фінськи: покроковий рецепт
Сьогодні у цьому матеріалі досвідчені господині розповіли нашим читачам, як приготувати неймовірно смачні мариновані помідори по-фінськи. У результаті вони вийдуть настільки соковитими, ароматними і смачними, що навіть 100 банок не вистачить на зиму – усі розлетяться на ура!
Необхідні інгредієнти:
Для приготування 3-літрової банки помідорів по-фінськи вам знадобляться наступні інгредієнти: 1,5 кілограма помідорів, 3 штуки ріпчастої цибулі, 1/2 чайної ложки чорного перцю горошком, 5 штук гвоздики, 1 столова ложка солі, 1,5 столові ложки цукру, 1/3 склянки оцту 9% та 1 літр води.
Спосіб приготування:
Для того щоб правильно приготувати ці неймовірно смачні та ароматні мариновані помідори по-фінськи, важливо дотримуватися наступних простих кроків:
Крок 1
Спочатку наріжте цибулю півкільцями, а помідори – на дві частини. Потім на дно банки викладіть трохи цибулі, гвоздику і чорний перець горошком.
Крок 2
Після цього утрамбуйте помідори і зверху покладіть частину цибулі, яка залишилася. На наступному етапі потрібно приступити до приготування маринаду. Для цього влийте у каструлю воду, додайте сіль і цукор, доведіть до кипіння і влийте оцет.
Крок 3
На завершення заповніть банки гарячим маринадом, прикрийте кришками і стерилізуйте в каструлі з окропом орієнтовно протягом 15 хвилин. Закатайте кришками, переверніть і укутайте ковдрою до повного охолодження. Зберігати таку заготовку рекомендується у холодильнику або погребі.
Отже, ці помідори по-фінськи не лише надзвичайно смачні та соковиті, а ще й дуже легко готуються. Завдяки простому маринаду та швидкій стерилізації вони чудово зберігаються всю зиму, тож така заготівля стане справжньою знахідкою для кожної господині. Смачного!