Дієтична запіканка з капусти та сиру: покроковий рецепт
Виявляється, смачні страви з капусти готувати не так уже й складно, однак, як відомо, переважна більшість рецептів потребують часу та зусиль. Втім, якщо вам хочеться чогось неймовірно швидкого, ситного і водночас корисного, тоді, у такому випадку, слід обов’язково спробувати запіканку з капусти. Адже це чудовий варіант для вечері, який порадує не лише своїм смаком, але ще й простотою приготування. Окрім того, ця страва ідеально підходить для тих, хто ретельно стежить за калоріями.
Необхідні інгредієнти:
- 450 грамів капусти (білоголової);
- 120 грамів сиру;
- 3 яйця;
- сіль та спеції (за смаком);
- рослинна олія.
Спосіб приготування:
Для того, щоб правильно приготувати цю неймовірно смачну дієтичну запіканку з капусти та сиру, дуже важливо дотримуватися наступних простих кроків:
Крок 1 із 4:
Очищену від верхніх листків капусту нарізаємо та тушкуємо на сковороді разом із додаванням солі та спецій до м’якості.
Крок 2 із 4:
В окремій мисці збиваємо яйця, додаємо до них 80 грамів тертого сиру та все дуже ретельно перемішуємо.
Крок 3 із 4:
Перекладаємо тушковану капусту у форму для запікання, змащену рослинною олією, і заливаємо зверху яєчно-сирною сумішшю.
Крок 4 із 4:
Посипаємо залишками тертого сиру та випікаємо у розігрітій до 180 градусів Цельсія духовці орієнтовно 30 хвилин, поки запіканка не підрум’яниться.
Довідка:
Капуста городня (лат. Brássica olerácea) – одомашнена понад 3500 років тому дворічна рослина роду Капуста (Brassica) родини Капустяні (Хрестоцвіті), важлива сільськогосподарська культура, популярна овочева та декоративна рослина.
Сир – харчовий продукт у вигляді твердої або напівтвердої маси, отриманий у процесі сироваріння із заквашеного особливим способом молока.