Але є простий трюк, який змінює всю картину і дозволяє приготувати ідеальну кашу всього за 5 хвилин, при цьому без масла і без води. Секретний інгредієнт надає смаку кремовості та ніжності, і його легко знайти на будь-якій кухні.
Що вам знадобиться:
- ½ склянки вівсяних пластівців швидкого приготування
- ½ склянки молока (або рослинного напою, якщо ви уникаєте молочних продуктів)
- 1 банан (це і є секретний інгредієнт!)
- Щіпка солі
- За бажанням: мед, ягоди або горіхи для прикраси.
Як приготувати:
Очистіть банан і розімніть його виделкою до стану пюре, саме банан надає вівсянці кремової консистенції та природної солодкості, завдяки чому додавати масло або цукор зовсім не потрібно. У невеликій каструлі або чашці для мікрохвильовки змішайте вівсяні пластівці, молоко і бананове пюре. Додайте щіпку солі, яка підкреслить смак та зробить кашу більш насиченою. На плиті доведіть суміш до легкого кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи, щоб не підгоріло, варіть 3–5 хвилин, поки пластівці не стануть м’якими і кремовими. Готову вівсянку можна додати ягоди, горіхи, трохи меду або кориці. Банан вже забезпечує природну солодкість, тому додатковий цукор зазвичай не потрібен.
Цей рецепт ідеально підходить для швидкого сніданку або перекусу, кремова текстура, природна солодкість і насичений аромат роблять вівсянку такою, що тане в роті. До того ж, вона дуже корисна: банан додає калій і вітаміни, вівсянка забезпечує тривале відчуття ситості, а відсутність масла робить страву легкою для шлунка.
Секретний банановий трюк можна застосовувати і з іншими добавками: яблучне пюре, гарбузове пюре або невелика ложка горіхового масла також роблять вівсянку неймовірно ніжною. Але класичний варіант з бананом залишається найбільш простим і універсальним.
Тепер ви знаєте, як приготувати ідеальну вівсянку всього за 5 хвилин без масла і води, яка буде смачною, кремовою і корисною, секрет у банані, простий, швидкий і доступний для кожного.