Цілих 11 років фахівці з Афінського університету спільно з колегами з вузу Арокопіо, що в Греції, були зайняті пошуком способів знизити ризик інфаркту.
Вони прийшли до висновку, що захисту серцево-судинної системи сприяє вітамін D. Тобто в раціоні кожної людини обов’язково повинні бути продукти з його вмістом і виходить, що не тільки перебуваючи на сонці можна отримати необхідну дозу цієї корисної органічної речовини.
У дослідженні взяли участь 1528 жінок і 1514 чоловіків. Всі вони жителі Афін. У тих з них, хто майже не їв нічого, що містить вітамін D, інфаркти та інсульти спостерігалися частіше, ніж у інших.
Так, за 11-річний період 24% чоловіків і 14% жінок, які майже не вживали молочку, гриби, курячі яйця, устриці, печінку і таку рибу, як оселедець, лосось, тунець і сардини, перенесли ті чи інші напади. Кількість таких людей в групі з багатим на «сонячний» вітамін раціоном значно менше — 12% і 11% відповідно.
Не можна не відзначити, що вже давно відомі відмінності в частоті інфарктів у представників сильної половини людства і у протилежної статі. Простіше кажучи, ризику більше схильні чоловіки, при цьому регулярне споживання зазначених продуктів може відчутно усунути даний розрив і тим самим серйозно знизити у них ризик зіткнутися з нападом.
Дослідники акцентують увагу на тому, що важливо саме вводити в раціон перераховані вище джерела вітаміну D, а не пити вітамінні комплекси і добавки. Справа в тому, що останні практично ніяк не впливають на стан серця, так що і користі ніякої вони не приносять.