Вам знадобляться:
(з розрахунку на 4-6 порцій)
- Печиво пісочне прямокутне (квадратне) – 20-24 шт.
- Молоко жирне або вершки нежирні – 250 г
- Масло вершкове (розм’якшене) – 250 г
- Цукрова пудра – 150 г
- Кава розчинна в гранулах – 1 ст. л.
- Лікер кавовий або бренді (можна замінити на готовий сироп для кави) – 1 ст. л.
- Шоколад або какао (для прикраси) – за смаком
Покроковий рецепт:
Крок 1. Підготовка крему.
У великій мисці розм’якшене вершкове масло збийте до пишного стану. Поступово додайте цукрову пудру і ретельно перемішайте, поки маса стане однорідною. Потім введіть у масляну суміш каву у вигляді розчинних гранул і лікер (або бренді чи сироп). Добре перемішайте до отримання крему зі збалансованим кавовим смаком. Цей крем стане смачною основою для вашого торта.
Крок 2. Збірка торта.
Для цього торта без випічки вам знадобиться прямокутне (квадратне) печиво. Налийте молоко або нежирні вершки в глибоку тарілку або миску. Викладіть 4 печива на плоску тарілку, попередньо вмочивши їх у молоко. Вони мають утворити перший шар ідеального прямокутника.
Крок 3. Начинка торта.
Підтримуючи печиво рукою, змастіть отриманий квадрат щедрим шаром приготованого крему. Потім додайте наступні 4 печива, змочені в молоці, і продовжуйте чергувати шари печива з кремом. Покрийте верхній шар печива кремом і рівномірно розподіліть його ножем по всій поверхні торта.
Крок 4. Прикраса.
Посипте готовий торт із печива без випічки шоколадною стружкою (тертим шоколадом) або какао-порошком. Це додасть десерту вишуканого вигляду та додаткового шоколадного смаку.
Крок 5. Охолодження.
Перекладіть торт із печива до холодильника та охолодіть його щонайменше на 1 годину, але краще на ніч. Це допоможе крему стати щільнішим і торту набути насиченого смаку.
Крок 6. Подача.
Після охолодження торта, наріжте його на порційні шматочки та подавайте. Цей торт без випічки потішить вас своєю ніжністю та насиченим смаком.
Торт із печива без випічки – швидкий і смачний десерт, який сподобається всім гостям і зробить ваш стіл по-справжньому святковим. Приємного апетиту!