Неймовірний аромат цього новорічного печива заповнить не лише вашу квартиру, але і цілий під’їзд. Гарантуємо, що сусіди та всі, хто проходитиме повз, точно захочуть скуштувати печиво та дізнатись його рецепт. Розповідаємо, як приготувати таку святкову смакоту, яка вдало доповнить ваш новорічний стіл і стане чудовим варіантом для простого та швидкого перекусу.
Інгредієнти:
- 115 г масла;
- 200 г цукру;
- 1 велике яйце;
- 1 ч. ложка ваніліну;
- 220 г пшеничного борошна;
- 50 г какао-порошку;
- 1/2 ч. ложки соди;
- 1/4 ч. ложки солі;
- 1/2 ч. ложки кориці;
- 150 г темного шоколаду.
Спосіб приготування:
Одразу розігрійте духовку до 180 градусів та приготуйте деко – покрийте його пергаментним папером. У великій мисці збийте розтоплене вершкове масло та звичайний білий цукор до отримання однорідної маси. Наступним кроком додайте туди ж яйце та ванільний цукор, а потім продовжуйте збивати майбутнє тісто.
Додайте у миску борошно, какао-порошок, сіль, соду та корицю. Не забувайте, що всі сухі інгредієнти потрібно попередньо просіяти. Перемішайте отриману масу, а потім додайте темний шоколад, який попередньо натерли на тертку або покришили за допомогою ножа. Добре перемішайте масу, поки не отримаєте однорідне тісто. Сформуйте невеликі кульки тіста і викладіть їх на деко для випікання, залишаючи проміжки між кожним печивом. Випікайте смаколик у духовці протягом 10-12 хвилин або до того, як печиво не підніметься та не стане готовим.
Дайте печиву охолонути на деко протягом 5 хвилин, а потім перекладіть його на. Цю шоколадну смакоту з корицею варто приготувати кожному. Таке печиво стане чудовим доповненням до чашки вашого чаю чи горнятка кави. Смачного!