Якщо ви любите скумбрію, то варто знати рекомендації, які допоможуть вибрати найякісніший продукт. Сьогодні ми "пройдемося" по головним критеріям, які вкажуть на смачну та корисну рибку.
Робіть вибір на користь копченої або ж свіжомороженої риби.
Копчену скумбрію краще купувати в магазинах, адже товари на базарі не завжди достатньої якості. Часто апетитний вигляд рибці продавці надають завдяки рідкому диму.
В продажі також є свіжоморожена скумбрія, яка може бути як з нутрощами, так і патрана. Також продають готове філе рибки.
Якщо на рибі забагато глазурі з льоду – це значить, що риба неодноразово розморожувалась та заморожувалась повторно, а отже її якість під великим питанням, і замість ароматної та корисної страви ви можете отримати розчарування.
Якщо ви будете дотримуватись вищеописаних рекомендацій, то точно оберете якісну, смачну та корисну скумбрію.
Медики рекомендують вживати рибу 2-3 рази на тиждень.
Копчену рибу через вміст солей не варто вживати людям, які мають проблеми сечостатевої системи та серцево-судинні хвороби. Також не варто пригощати дітей копченою скумбрією. Краще її запекти або ж приготувати на пару.
Сайт використовує cookies для покращення роботи з уподобаннями користувачів.