Хоча про здоров’я потрібно піклуватись завжди, іноді хочеться поїсти чогось не дуже корисного, але особливо смачного. Якщо почати день захотілось з цікавої закуски, ви можете втілити у життя цей простий сніданок! Для цього потрібен тільки сир, тісто та дерев’яні шпажки. У результаті ви отримаєте доволі ситний і смачний сніданок із сиром та улюбленими соусами. Отже, берімося до справи, аби порадувати себе та своїх рідних.
Інгредієнти
Для кляру:
- 1 склянка борошна;
- 1 яйце;
- 1/2 чайної ложки солі;
- Пів склянки молока;
- 1/2 чайної ложки розпушувача;
Додатково:
- 200 грамів твердого сиру;
- Олія для смаження.
Спосіб приготування:
У глибокій мисці змішайте просіяне борошно, куряче яйце, сіль, молоко і розпушувач для тіста або соду. Збивайте отриману масу міксером або використовуйте вінчик. Продовжуйте збивати до того моменту, поки ви не отримаєте однорідне тісто без грудочок. Тепер справа дійшла до сиру. Наріжте твердий сир на брусочки та нанизуйте сир на дерев’яні шпажки.
Розігрійте олію у глибокій сковороді або каструлі на середньому вогні. Тримаючи сир за дерев’яну шпажку, занурте його у тісто, а потім – одразу в гарячу олію. Смажте до готовності, це може зайняти до 3-4 хвилин. Після смаження перекладіть готовий сир на паперові рушники, щоб зняти зайву олію. Подавайте сир у клярі гарячими. Вони чудово поєднуються зі сметаною, часниковим соусом чи томатними соусами.
Така закуска точно стане чудовим варіантом для смачного та поживного сніданку. Ви можете подати смаколик разом зі свіжим салатом чи гарнірами. Смачного!Вставляю у великий шматок сиру 5 дерев’яних шпажок – ідеальний сніданок готовий: креативний і смачний рецепт