Паску слід споживати протягом кількох днів після випікання, щоб вона залишалася м’якою і смачною. Якщо тісто для паски було занадто сухим або не включало достатньої кількості рідини, паска може вийти сухою і швидко засихати. Для попередження засихання і псування паски слід правильно зберігати, споживати її протягом короткого періоду після випікання, дотримуватися правильного співвідношення складників у тісті і дотримуватися гігієнічних правил під час приготування.
Паску слід зберігати у холодильнику, оскільки низька температура сповільнює розмноження бактерій та знижує ризик псування продукту. Паску слід зберігати в герметичному контейнері або завернуту у плівку. Контакт з повітрям може сприяти висиханню паски та прискорити псування. Заверніть паску у пластикову плівку або спеціальну харчову плівку, щоб уникнути контакту з повітрям.
Якщо плануєте зберігати паску протягом тривалого періоду, можна розглянути заморожування. Перед заморожуванням паску слід добре упакувати, щоб уникнути утворення конденсату під час розморожування. Перед зберіганням переконайтеся, що контейнер чи упаковка, у якій ви зберігаєте паску, добре вимиті та висушені. Це допоможе запобігти забрудненню паски та знизити ризик розвитку бактерій.
Періодично перевіряйте паску на наявність будь-яких змін у запаху чи вигляді. Якщо ви помітили будь-які незвичайні ознаки, краще відмовитися від вживання паски. З цими кроками ви зможете продовжити термін придатності великодньої паски та насолоджуватися нею тривалий час після святкування.