Літо – це не лише час збору врожаю, але й чудова можливість для нових посадок. Навіть після того, як ви зібрали часник і цибулю, ваш город може продовжувати радувати вас свіжими овочами та зеленню до пізньої осені. Ключ до успіху – вибір правильних культур та дотримання особливостей літнього догляду за рослинами.
Зелень залишається фаворитом для літньої посадки. Кріп, петрушка, базилік, руккола та шпинат не лише швидко ростуть, але й збагатять ваш раціон вітамінами. Кріп можна сіяти кожні два тижні для постійного врожаю, а ароматний базилік потребує сонячного місця та регулярного обрізання для пишного росту.
Редиска – ще один швидкий урожай, який можна отримати влітку. Ця культура дозріває за 3-4 тижні, але потребує особливої уваги в спеку: частого поливу та легкого затінення. Листовий салат також швидко росте і дозволяє збирати окремі листки в міру потреби.
Для тих, хто не боїться експериментувати, літо – чудовий час для посадки огірків пізнього врожаю. Виберіть скоростиглі сорти, забезпечте їм достатньо сонця і води, і ви зможете насолоджуватися свіжими огірками до заморозків.
Морква та буряк, посаджені влітку, порадують вас восени. Рання морква дозріває за 60-70 днів, а буряк можна вирощувати як для коренеплодів, так і для молодого листя в салати. Обидві культури невибагливі, але потребують регулярного поливу.
Незалежно від того, що ви вирішите посадити, пам’ятайте про особливості літнього догляду. Удобрюйте ґрунт перед посадкою, поливайте рослини вранці або ввечері, уникаючи потрапляння води на листя в спеку. Використовуйте мульчу для збереження вологи та захисту від бур’янів. І не забувайте про захист від шкідників, які особливо активні в теплу погоду.
Літнє городництво – це мистецтво, яке потребує уваги та терпіння, але результат того вартий. Свіжі овочі та зелень з власного городу не тільки смачні, але й корисні для здоров’я.