Котлети – одна з найпопулярніших закусок, яку тільки можна приготувати на власній кухні. З таким важким темпом життя часом у кожної господині виникає момент, коли просто не знаєш, що подати до вечері. У такому випадку достатньо зварити макарони чи пюре, а також посмажити котлети. Втім, останнє виконати не настільки просто, наскільки може здаватись. Якщо котлети у вас завжди виходять сухі, спробуйте наступний лайфхак.
Як приготувати котлети з майонезом
Господині доволі рідко додають у фарш для котлет майонез, але дарма. Популярний столовий соус може суттєво покращити закуску. Завдяки такому жирному компоненту готові котлети вийдуть смачніші. Спробуйте скористатись такою хитрістю – і ваша страва вийде настільки ніжною, що ви точно будете у захваті. Гастрономічне задоволення отримають всі, хто спробує готове частування.

Отже, як і навіщо додавати майонез у фарш для котлет? Перш за все, наголошують експерти, важливо робити це правильно і не перестаратись із добавкою. На 400 грамів м’ясного фаршу вам знадобиться не більш як 3 столові ложки соусу.
Не варто забувати і про використання інших інгредієнтів. Так, спробуйте додати 3 сирі яйця, одну дрібно нарізану цибулину та 3 столові ложки борошна. Важливим моментом є і те, що майонез потрібно додати в основу для котлет тільки після додавання яєць і цибулі, але до борошна.

Неможливо обійтись і без солі – основу для котлет потрібно посолити. З такого фаршу у вас вийдуть просто ідеальні котлети. Вони будуть дуже смачні, а готова страва відрізнятиметься неймовірною ніжністю. Таких м’яких і приємних на смак котлет ви ще точно не куштували.