Якщо на 8 березня ви запланували посиденьки з подругами, то настав час дізнатись про рецепт, який приємно їх здивує. Поєднання компонентів створює феноменальний смак. Капуста, пікантна морква та куряче м’ясо – ідеальна компанія.
А ось завдяки яєчним млинцям такий салат набуває м’якої та ніжної структури, поки волоські горіхи додають хруст. Цю закуску точно варто спробувати принаймні раз у своєму житті.
Рецепт салату Кореянка
Для приготування незвичайного, але дуже смачного салату до столу, потрібно попередньо приготувати наступні доступні продукти:
- 350 грамів вареного курячого філе;
- 350 грамів пекінської капусти;
- 250 грамів моркви по-корейськи;
- 3 курячі яйця;
- 60 грамів волоського горіха;
- 3 столові ложки соєвого соусу;
- Сіль і перець на власний смак;
- Майонез до смаку.
Для початку потрібно приготувати яєчні млинці. Збийте курячі яйця із сіллю до однорідності, а потім вилийте тонким шаром на сковорідку, змащену олією. Випікайте до готовності. З яєць має вийти два тонкі омлети. Після цього їх потрібно загорнути в рулетики та нарізати тонкими смужками. Куряче філе відваріть і дайте йому охолонути. Далі наріжте його дрібними шматочками. Солити м’ясо краще в процесі приготування.
Пекінську капусту потрібно нашаткувати, а горіхи злегка подрібнити ножем, але не до стану крихти – нехай шматочки будуть середнього розміру. Далі потрібно змішати всі інгредієнти, додати горіхи та приправити все соєвим соусом, сіллю та спеціями. У самому кінці додайте трішки майонезу, якщо заправки не вистачає. Повторно перемішайте та подавайте до столу. Смачного!