Рецепт стане вашим новим улюбленим і не тільки завдяки ніжному смаку. Простота приготування та відмінний результат здивують навіть досвідчених господинь. Печиво з сиру та яблук стане хітом у вашій родині, а близькі та друзі будуть просити готувати таке частування набагато частіше.
Рецепт печива з яблуком і сиром
Для приготування такого печива вам знадобляться наступні продукти:
- 250 грамів сиру;
- 2 невеликі яблука;
- 1 куряче яйце;
- 220 грамів борошна;
- 3 столові ложки олії;
- 80 грамів цукру;
- Дрібка солі;
- 1 чайна ложка розпушувача.
Спершу потрібно збити яйця із сіллю та цукром в окремій мисці до однорідності – пишна піна вам не потрібна. Далі додайте до суміші рослинну олію та перетертий через кухонне сито сир, аби в ньому не залишилось грудочок. Отриману суміш потрібно ретельно перемішати, аби вона набула однорідної консистенції.
Після цього потрібно просіяти борошно разом із розпушувачем в миску із сирною масою. Так ви зробите печиво повітряним. Замісіть тісто, аби воно стало еластичним і м’яким. Тісто не має липнути до рук, але й не повинно бути тугим. Яблуко очистьте від шкірки та видаліть зсередини серцевину. Далі наріжте його на невеликі кубики та додайте в тісто.
Обережно перемішайте отриману масу, аби шматочки яблука ній рівномірно розподілились. Розділіть тісто на невеликі шматочки та зробіть з них кульки. Деко для випікання потрібно застелити пергаментним папером. Викладіть на нього печиво, залишаючи між ними відстань, зверху притисніть склянкою, аби надати форму. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин або до утворення золотистого відтінку.