Ніякого стояння біля плити, жодних сковорідок та неапетитних підгорілих країв. Мультиварка справляється повністю сама, а ви просто насолоджуєтеся розкішним ароматом – насиченим, грибним, домашнім. Картопля з грибами в мультиварці – це достатньо проста страва без клопоту, проте з багатим неповторним смаком. Вона чудово підходить для посту, швидкої вечері або навіть лінивого обіду на вихідних.
Що знадобиться – усе по мінімуму:
- 600 грамів картоплі;
- 400 грамів маслюків або будь-яких інших грибів;
- 3 зубчики часнику;
- 70 мілілітрів рослинної олії;
- сіль – за смаком.
За словами досвідчених кулінарів, підійдуть абсолютно будь-які гриби: свіжі лисички, опеньки, печериці або навіть сушені білі – найголовніше, заздалегідь їх замочити. Маслюки особливо ароматні, проте, звісно ж, це не єдиний варіант.
Спосіб приготування:
Для того, щоб правильно приготувати таку смачну та ароматну картоплю з грибами без сковорідки, необхідно дотримуватися наступних кроків:
Крок 1. Підготовка інгредієнтів:
Картоплю чистимо та нарізаємо брусочками. Гриби миємо та крупно нарізаємо.
Крок 2. Обсмажування:
У чашу мультиварки наливаємо рослинну олію, додаємо подрібнений часник і картоплю. Готуємо орієнтовно 30 хвилин у режимі “Смаження”.
Крок 3. Додавання грибів:
Додаємо нарізані гриби, перемішуємо. Готуємо ще приблизно 20-30 хвилин у тому ж режимі, до м’якості картоплі.
Крок 4. Фінальний штрих:
Солимо страву за смаком – і подаємо її гарячою.
Важливий нюанс для тих, хто дотримується посту:
Якщо ви вирішили приготувати цю страву в дні, коли рослинна олія суворо під забороною, то у такому випадку її рекомендується замінити звичайною водою. Так, звісно, смак трішки зміниться, проте аромат грибів і часнику все одно залишиться дуже насиченим. Смачного!