Поки ціни в магазинах ростуть і навіть не думають зупинятись, кожній господині хочеться продовжувати годувати себе та своїх рідних смачними й корисними стравами. За словами нутриціологів, у вас є можливість витрачати на щоденний раціон для однієї людини не більш як 50-100 гривень, але така низька вартість не вплине на якість і смак. Головною перевагою такого меню на день є його простота у приготуванні та висока користь готових страв.
Рецепт бюджетної вечері
Для того, аби приготувати повноцінний раціон на одну людину на день, вам знадобляться наступні продукти:
- 400 грамів свіжої картоплі;
- 2 штуки моркви середнього розміру;
- 300 грамів курячої печінки;
- 2 курячі яйця середнього розміру;
- 1 цибулина середнього розміру;
- 200 грамів вівсянки;
- Рослинна олія, спеції на смак і сіль;
- Трішки борошна та цукру.
Зранку ви можете порадувати себе та своїх рідних вівсянкою з морквою та цукром. Зваріть вівсянку на воді, натріть моркву та додайте до страви дрібку цукру. Така страва вийде смачною та корисною, адже експерти радять починати ранок з вівсянки – вона покращує травлення.
На обід можна приготувати печінкові котлети, а до гарніру подайте картопляне пюре. Курячу печінку потрібно прокрутити разом із цибулею, додайте до суміші яйця та ложку борошна. Смажте котлети на помірному вогні до скоринки. Подавайте до столу разом із картопляним пюре.
На вечерю можна приготувати деруни з моркви. Натріть овоч, додайте до нього яйця та невелику кількість борошна. Посмажте деруни з обох сторін на сковорідці. Подавайте їх разом із кашею або овочевим гарніром. Крім того, кожен з прийомів їжі потрібно доповнювати свіжими овочами.