Не перець і не лавровий лист: більше не готую пельмені “за старим стилем” – тепер у мене на столі шедевр

Навіть магазинні пельмені можуть стати чудовим частуванням до вашого столу. Достатньо просто правильно приготувати їх і використати наступний кулінарний секрет.

Пельмені – це найпопулярніша страва, яку хтось воліє готувати самостійно, а хтось купує у магазині та просто подає до столу на обід чи вечерю. Їх люблять і діти, і дорослі, але часом магазинні напівфабрикати можуть вийти недостатньо смачними. Саме тому кулінари радять навчитись правильно готувати смаколик, аби потім не розчаруватись в смаку готової страви.

Як приготувати смачні пельмені

За порадами кулінарів, варто приготувати пельмені в бульйоні, а страву краще подавати в глибокій мисці, як суп. Зазвичай під час приготування потрібно додати чорний перець горошком, лавровий лист і зелень. Але ви можете спробувати щось новеньке – наприклад, зробити засмажку та перетворити звичний смак на щось неординарне.

Кулінари розповіли, як приготувати смачні пельмені, навіть якщо вони куплені в магазині
Кулінари розповіли, як приготувати смачні пельмені, навіть якщо вони куплені в магазині

Поставте пельмені на вогонь та зробіть заправку для супу, поки напівфабрикати варяться. Вам потрібно трішки вершкового масла, цибуля та часник. Одразу наріжте їх та посмажте до золотистого відтінку та яскравого часникового аромату.

Коли пельмені почнуть випливати, додайте у воду засмажку зі сковорідки та дочекайтесь повної готовності. Подавайте страву до столу разом зі сметаною та посипте страву зеленню. Такі пельмені найкраще їсти із сухариками з житнього хліба.

Кулінари розповіли, як приготувати смачні пельмені, навіть якщо вони куплені в магазині
Кулінари розповіли, як приготувати смачні пельмені, навіть якщо вони куплені в магазині

Варіть страву уважно, аби не переварити пельмені. В такому разі тісто розвалиться, а бульйон стане каламутним. До слова, ви можете зробити пельмені із сюрпризом, якщо готуєте страву самостійно – покладіть всередину гострий перець, шматочок сиру або інші добавки.

Популярне