У кожної господині своя причина любити швидкі рецепти. Хтось працює, а тому не має часу на приготування “довгих” страв, а комусь часом хочеться приділити час своїм улюбленим заняттям, а тому вечеря відходить на другий план. Хай там як, але влітку морочитись із приготуванням страв не варто, адже в цей період кожному з нас хочеться чогось легенького, але водночас смачного.
Рецепт намазки на хліб
Таку намазку на хліб легко віднести до цієї категорії. Вона просто готується, не віднімає у господинь багато часу, але результат виходить гідний – смаколик не соромно подати до столу. Отже, для приготування страви вам потрібно:
- 1 солоний оселедець;
- 200 грамів вершкового масла;
- 130 грамів вершкового плавленого сиру;
- 1 морква;
- Сіль і спеції на смак.
Може здаватись, що закуска вийде доволі жирною, але в поєднанні з хлібом і зеленню для подачі закуска вийде збалансованою і доволі ситною, а ось шлунку переварити її буде просто.
Нічого важкого у приготуванні страви немає. Вам потрібно очистити оселедець від шкірки, кісточок і голови – словом, приготувати з риби філе. Наступним кроком у блендері потрібно змішати м’якоту риби, плавлений сир, м’яке вершкове масло та варену моркву. Перемішайте інгредієнти до однорідності, викладіть їх на харчову плівку та загорніть у рулет.
Перед подачею краще охолодити рулет, так він буде смакувати ще краще. Просто покладіть закуску в холодильник звечора, а вже до ранку вона буде ідеальною. Подавайте з підсмаженим до легкої скоринки хлібом. Смачного!