Ми пропонуємо вам неймовірно смачний та дієтичний рецепт домашньої шаурми без лаваша чи хліба, який дозволить вам насолоджуватись смаком без відчуття провини.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 400 гр, нарізаного на смужки
- Цибуля – 1 шт, нарізана півкільцями
- Жовтий та червоний перець – по 1 шт
- Морква – 1 шт, натерта
- Спеції за смаком
- Салат, томати, огірки, зелень
Спосіб приготування:
- Приготування маринаду
У глибокій мисці змішайте оливкову олію, куркуму, мелену паприку, сіль та перець. Додайте нарізане куряче філе та перемішайте, щоб м’ясо було покрите маринадом. Залиште на 15-20 хвилин. - Розігрійте пательню на середньому вогні та додайте куряче філе разом з маринадом. Обсмажуйте, періодично помішуючи, доки м’ясо не стане золотистим та приготованим. Викладіть м’ясо зі сковороди на тарілку.
- Готуємо на тій же пательні. Додайте нарізану цибулю, червоний та жовтий перець. Обсмажуйте на середньому вогні, поки овочі не стануть м’якими. Додайте терту морквину, сіль та перець за смаком. Продовжуйте готувати ще кілька хвилин, доки овочі не будуть готові.
- Для складання дієтичної шаурми можна використовувати салатне листя, томати, огірки та будь-яку улюблену зелень. Візьміть один або кілька листків салату, додайте обсмажений овочевий мікс та куряче філе. Обмотайте зібрані інгредієнти за допомогою салатних листків та зафіксуйте зубочисткою.
- Домашня шаурма без лаваша чи хліба готова до подачі! Подавайте з приправами та улюбленими соусами. Ця страва має чудовий смак, а головне – вона набагато менш калорійна і більш корисна порівняно із класичною версією шаурми.
Тепер ви можете насолоджуватись неймовірно смачною їжею без страху додаткових калорій. Готуйте домашню шаурму без лаваша та зберігайте свою фігуру!