Рубрики: Рецепти

Рецепт піци з кабачків – такої смакоти ви в житті не куштували: просто натріть овочі та додайте манку

Гарантуємо, що такої цікавої вечері вам ще не доводилось готувати. Піца з кабачками виходить дуже соковитою та апетитною, а на смак нічим не відрізняється від звичної нам італійської закуски

Неймовірно апетитна піца з кабачками, смачним соусом і класичною начинкою сподобається тим, хто полюбляє італійську закуску, але стежить за фігурою. Для приготування дієтичного варіанту страви не потрібно використовувати борошно чи інші продукти, які сильно шкодять вашій фігурі. Основа для піци готується з кабачків, солі та манки. Вже заінтриговані таким цікавим рецептом? Тоді швидше беріть всі необхідні продукти та починайте процес!

Інгредієнти:

Кабачки – 400 г;
Цибуля – 1 шт.;
Манна крупа – 100 г;
Яйця – 2 шт.;
Базилік сухий – 1,5 ч. л.;
Перець солодкий – 1 шт.;
Помідор – 1 шт.;
Базилік сухий – 1 ч.л.;
Сіль, чорний мелений перець;
Ковбаса – 70 г;
Сир – 100 г.

Спосіб приготування:

Одразу варто зазначити, що така страва готується дуже просто. Для початку потрібно приготувати основу для піци. Для цього помийте кабачки та очистьте їх від шкірки. Натріть овоч на спеціальній тертці для корейської моркви або ж на класичній тертці, яка є у кожному домі. Перекладіть натертий кабачок у миску та додайте до нього манну крупу. Добре все перемішайте.

Очистьте та наріжте цибулю дуже дрібними кубиками. Додайте у миску з кабачковою масою. Туди ж видавіть очищений часник. Не забудьте і про те, що для приготування “тіста” для основи кабачкової піци потрібно збити курячі яйця та перемішати їх з основною масою. У самому кінці додайте рослинну олію та знову все добре перемішайте. За бажання, додайте спеції. Запам’ятайте, що сіль на цьому етапі додавати не потрібно! Приберіть тісто на 10-15 хвилин, аби крупа набухла. Після цього підсоліть основу для піци та викладіть її на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте корж для піци у духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 20 хвилин.

Яким повинен бути корж для кабачкової піци

Тим часом наріжте начинку. За бажання, ви можете змінювати список продуктів, який покладете на свою кабачкову піцу. Коли корж приготується, дістаньте його, викладіть всю начинку, попередньо змастивши основу соусом песто або класичним томатним соусом. Зверху посипте все сиром і приберіть у духовку, розігріту до 200 градусів, ще на 10 хвилин.