Для любителів гострого: сирні палички з листкового тіста. Рецепт простої та смачної випічки

Для приготування гострих сирних паличок з листкового тіста вам знадобляться наступні інгредієнти:

• Один лист дріжджового листкового тіста;
• Сто грамів твердого сиру;
• Зелень кропу;
• Одна столова ложка майонезу та стільки ж томатної пасти;
• Одна чайна ложка гірчиці;
• За смаком: мелений чорний перець, сіль та коріандр.

Процес приготування:

Процес приготування цієї випічки не займе багато часу. До речі, по моїм підрахункам – десь сорок хвилин, у тому числі двадцять – це час, який буде витрачений на випікання.

Крок 1. Натріть твердий сир на крупній тертці.

Крок 2. Тонко розкачайте листкове тісто і розріжте його навпіл.

Крок 3. У мисці змішайте майонез, томатну пасту, гірчицю, перець, коріандр і сіль. Змастіть одну половину тіста цим соусом.

Крок 4. Посипте дрібно нарізаною зеленню та натертим сиром.

Крок 5. Накрийте другою половиною тіста. Наріжте на смужки і кожну акуратно скрутіть.

Крок 6. Викладіть палички на деко і відправте в попередньо розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку на двадцять хвилин.

Ці гострі сирні палички з листкового тіста чудово поєднуються з різноманітними стравами. Ось кілька найвдаліших ідей поєднання смаків:

• Супи та бульйони: подавайте їх як хрустке доповнення до крем-супів, часникових супів або класичних курячих бульйонів.
• Салати: ідеальним компаньйоном сирним паличкам будуть свіжі салати. Спробуйте їх з капустяними салатами, цезарем або грецьким салатом.
• Закуски та діпи: супроводжуйте палички соусами, такими як гуакамоле, сирні соуси або томатні.
• Винні вечори: сервіруйте їх як закуску до вина, особливо до сортів вин, таких як Шардоне або Совіньйон Блан.