Крабові паличке не делікатес звичайно, але нехай вас не лякає, що їх назва не відповідає вмісту). По-перше, це вже готовий продукт, який поєднується з багатьма інгредієнтами. По-друге, це натуральний продукт, що складається з рибного фаршу, який виробляють з філе білої риби, в основному сімейства тріскових.
Обираємо якісні крабові палички:
Склад: Ретельно ознайомтесь зі складом продукту. Якщо крабові палички виготовлені з високоякісних морепродуктів і не містять багато штучних добавок, це свідчить про їхню якість.
Колір і текстура: Якщо крабові палички заморожені, переконайтеся, що вони мають природний колір морепродуктів і не мають ознак розморожування.
Аромат: Якісні крабові палички мають морський аромат. Неприємний запах може свідчити про низьку якість продукту.
Бренд: Обирайте відомих та перевірених виробників, які відомі своєю якістю.
Інгредієнти:
- Шинка – 200 г
- Крабові палички – 250 г
- Сирки плавлені – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Яйця варені – 6 шт.
- Кукурудза – 100 г
- Майонез – 350 г
- Яблуко – 1 шт.
- Арахіс – 100 г
- Сіль, перець – на (свій) смак
Готуємо маринад для цибулі:
Інгредієнти:
- Цукор – 1 ч. ложка
- Вода – 2 ст. ложки
- Сіль – 0,5 ч. ложки
- Оцет – 2 ст. ложки
Вам знадобиться форма, у мене діаметром 19 см.
Приготування:
Нарізаємо дрібненько цибулю, додаємо всі інгредієнти для приготування маринаду. Перемішуємо та залишаємо на 15 хвилин маринуватися. Встановлюємо на блюдо роз’ємну форму.
Збираємо салат шарами:
1-й шар – викладаємо плавлені сирки натерті на тертці. Щоб легше було натерти сирки, потрібно трохи потримати їх в морозилці. Змастити майонезом.
2-й шар – половину жовтків, натерті дрібненько та змішані з майонезом.
3-й шар – цибуля, попередньо злити маринад.
4-й шар – крабові палички, нарізані дрібними кубиками та змішані з майонезом.
5-й шар – солодке яблуко очищене від шкірки, натерти на великій тертці та викласти на крабові палички.
6-й шар – шинка, нарізана дрібними кубиками та змішана з майонезом.
7-й шар – смажений арахіс подрібнити блендером викласти на шинку.
8-й шар – натерті білки змішані з майонезом.
9-й шар – кукурудза.
10-й шар – викладаємо натерті жовтки.
Потрібно дати салату настоятися годинку. Ваш салат з крабовими паличками готовий до подачі. Прикрасьте його за бажанням зеленим листям петрушки або оливками. Смачного!