Святковий салат “Курочка ряба” – головна зірка мого столу: копчене м’ясо, грибочки та яйця. Ідеальний рецепт

Кожній господині хочеться здивувати гостей, коли мова йде про приготування святкового столу. Розповідаємо про смачний рецепт салату, який точно не залишить нікого байдужими.

Інгредієнти:

• Курка копчена – 350 грамів;
• Огірок – 2 штуки;
• Майонез – 70 грамів;
• Яйце – 3 штуки;
• Варені гриби – 300 грамів;
• Цибуля – 1 штука;
• Сіль – дрібка;
• Олія – 1 столова ложка.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно приготувати всі необхідні продукти – яйця та гриби зварити до готовності та залишити охолоджуватись. Тепер очистьте цибулю та дрібно її нашаткуйте, викладіть у пательню з розігрітою олією, трішки підсмажте, а потім – додайте гриби. Смажте до злегка рум’яного відтінку.

Варені яйця очистьте та натріть за допомогою найменшої тертки. Додайте майонез і спеції, посоліть отриману суміш. Це буде заправка для вашого салату, яку потрібно додавати між шарами. Тепер можете починати збирати салат – для цього використовуйте круглу кондитерську форму. Викладіть нарізане копчене м’ясо, змастіть усе шаром приготованої заправки.

Далі викладіть нарізані свіжі огірки та знову змастіть соусом. Останній шар вашого салату – смажені гриби з цибулею. Викладіть їх і змастіть соусом з яйцем. Зверху викладіть залишок заправки та красиво розрівняйте ложкою. Прикрасьте на власний смак готовий салат.

Після приготування поставте готовий салат настоюватись у холодильник. Після цього можете подавати його до столу – гарантуємо, що він сподобається всім, хто його коли-небудь спробує. Смачного!