Коли хочеться чогось новенького: незвичайна м’ясна запіканка “Квіткова поляна”. Надпростий рецепт з куркою

Коли звичні страви на вечерю набридли, час вмикати фантазію та думати, чим порадувати сімейство. Для того, аби родинні посиденьки після важкого та насиченого дня не були нудними, варто приготувати таку страву. Вона виявиться не лише смачною, але і доволі ситною. Крім того, готове частування приємно вражає красою.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 800 грамів;
• Сіль – пів чайної ложки;
• Солодка паприка – 1 чайна ложка;
• Часник – 4 зубчики;
• Соєвий соус – 2 столові ложки;
• Твердий сир – 200 грамів;
• Яйця – 3 штуки;
• Цибуля – 2 штуки;
• Сметана – 3 столові ложки;
• Чорний мелений перець – пів чайної ложки;
• Помідори – 2 штуки.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно очистити куряче філе від зайвої шкірки, промити його під проточною водою, просушити паперовими рушниками та нарізати на дрібні шматочки.

Нарізане м’ясо перекладіть в окрему миску та приготуйте соус для його маринаду. Змішайте сіль, солодку паприку, соєвий соус, часник. Добре перемішайте та додайте до м’яса. Перемішайте, аби кожен шматочок був покритий соусом.

Форму для випікання змастіть маслом чи олією, на дно викладіть очищену та нашатковану цибулю. Зверху покладіть шар м’яса. Розрівняйте, аби утворився рівний шар.

Тепер приготуйте заливку для верхнього сирного шару. Сметану, яйця, чорний мелений перець і, за бажання, дрібку солі змішайте до однорідності.

Натріть твердий сир на тертку та викладіть його в окрему миску. Залийте яєчну суміш і перемішайте до однорідності.

Вилийте сирний шар зверху на м’ясо та красиво розрівняйте. Зверху прикрасьте красиво нарізаними помідорами.

Випікайте запіканку у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин. Смачного!