Сирні булочки з зеленню нашвидкуруч виручають, коли треба швидко та смачно: чоловік на руках готовий носити

У 100 г – 302 ккал

Інгредієнти:

Борошно – 200 г

Сіль – 2 г

Розпушувач – 6 г

Рослинна олія – 50 г

Сметана 15% – 100 г

Сир краще знежирений – 180 г

Сир твердий – 50-80 г

Зелень рубана

Яйце – 1 штука

Цукор – 10 г

Насіння кунжуту для обсипання

Приготування:

1. В першу чергу сир із мінімальним відсотком жирності необхідно з’єднати з яйцем, олією, сіллю, цукром і сметаною. Далі слід подрібнити все блендером у максимально однорідну масу.

2. Просіяне пшеничне борошно потрібно з’єднати з розпушувачем і перемішати.

3. Додати сирну суміш, нарізаний невеликими шматочками твердий сир, підійде будь-який, що плавиться, і дрібно нарубану зелень. Замісити дуже м’яке тісто, що липне до рук.

4. Накрити миску харчовою плівкою і залишити на 15-20 хвилин за кімнатної температури.

5. Розділити тісто на 8 рівних частин. Змочити руки водою, та з кожного шматочка сформувати заготовку овальної або круглої форми.

6. Мокрими пальцями згладити поверхню кожної булочки та посипати кунжутом.

7. Випікати в раніше розігрітій до 180  С духовці на середньому рівні без конвекції 25-30 хвилин до появи золотистого красивого кольору.

8. Остудити на решітці. Смачного!

Як бачите, приготувати сирні булочки з зеленню неймовірно швидко та просто. Вони ідеально підійдуть на сніданок, обід чи вечерю або як додаток до шашликів чи інших страв на природі. Сир можна не додавати, а замінити його добавками. Як добавки використовуйте обсмажені печериці, шматочки шинки, курки, оливки, в’ялені помідори і т.д.