Приготувати апетитну намазку на хліб – набагато простіше, ніж вам може здаватись. Варто лиш раз спробувати таке смачне частування, і ви навряд чи захочете знову купувати намазку у магазині. Ніжний та по-особливому витончений смак сала з вершковим маслом у поєднанні з пікантним присмаком оселедця створює ідеальний тандем. Така закуска дуже просто готується, а в її складі – мінімум інгредієнтів. Проте, неможливо передати, наскільки апетитним виходить частування.
Інгредієнти:
- 2 консервовані або солоні оселедці;
- 50 грамів м’якого сиру;
- 50 грамів сала;
- 2 столові ложки вершкового масла;
- 1 маленька цибуля;
- 1 зубчик часнику;
- Хліб для подачі.
Спосіб приготування:
Почнемо з підготовки інгредієнтів. Для цього ми дрібно наріжемо цибулю та часник. Також наріжемо сир та сало на дрібні кубики. Господині рекомендують використовувати консервований оселедець, адже він вже без кісточок. Ви також можете взяти солону рибу, але перед приготуванням її потрібно очистити від шкірки та кісточок.
Дрібно наріжте м’ясо риби. У мисці поєднайте роздроблені оселедці, сир, сало, вершкове масло, нарізану цибулю та часник. Перемішайте та використовуйте блендер, аби надати закусці ніжної та однорідної консистенції. Спробуйте намазку і, за необхідності, додайте сіль або перець на власний смак.
Готова намазка має ідеальний смак, приємний запах, ніжну текстуру. Подавати її варто у поєднанні з хрусткими тостами або домашніми сухариками. Така закуска чудово впишеться у ваш святковий стіл і сподобається гостям, які люблять ласувати мініатюрними смаколиками. Обов’язково спробуйте цей рецепт, адже він того вартий. Смачного!