Головний секрет цих дієтичних пиріжків полягає в тому, що для їхнього приготування вам не потрібно використовувати пательню та надмірно велику кількість олії. Ба більше, у начинці – звичайний нежирний сир із зеленню, що робить таку закуску не просто набагато смачнішою, але й у рази кориснішою. У результаті на вашому столі буде апетитне частування, яке допоможе скинути зайві кілограми та сантиметри у талії.
Інгредієнти
Для тіста:
- 2 склянки пшеничного борошна;
- Пів склянки молока;
- 1 яйце;
- 50 грамів масла;
- 1 чайна ложка цукру;
- 1/2 чайної ложки солі;
- 1 чайна ложка розпушувача для тіста;
Для начинки:
- 250 г сиру;
- Пів чайної ложки солі;
- Пучок зелені.
Спосіб приготування:
Почніть із підготовки тіста. У великій мисці змішайте пшеничне борошно, розпушувач для тіста, цукор та сіль. В іншій мисці збийте яйце, додайте туди розтоплене масло та молоко. Змішайте ці рідкі інгредієнти разом. Поступово додавайте рідкі інгредієнти до сухих і змішуйте, поки не отримаєте м’яке тісто.
Можливо, вам знадобиться трохи більше борошна або молока, щоб досягти бажаної консистенції тіста. Для начинки в іншій мисці змішайте сир, сіль і зелень. Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів. Розділіть тісто на невеликі кульки. Розкачайте кожну кульку на робочій поверхні, щоб утворився тонкий круглий коржик.
На кожен коржик викладіть трохи сирної начинки у самий центр. Закрийте тісто, зробивши півмісяць або кульку, і добре защепніть краї. Викладіть пиріжки на деко, покрите пергаментним папером. Випікати пиріжки потрібно у розігрітій духовці протягом 20-25 хвилин.
Смачного!